Pleisterplaats Brénazet

Ze zoeken een polletje gras, duwen hun neus in het holletje en grazen het jonge gras wat er onder groeit. Ze zoeken onder de bramenstruiken of eten zelfs de bramenstruiken. Uiteindelijk krijgen ze in de stal lekker warm hooi.

Een wandeling achter ons huis in het bos met Ron en Elza om te profiteren van de sneeuwpracht.

Herkent u dit? Kinderen die binnen spelen en de behoefte om ze mee te nemen de in de natuur? De natuur maakt kinderen blijer, geconcentreerder en tevredener.  Kinderen spelen veel binnen waar de stopcontacten zijn. Hoe krijg je ze naar buiten? Door ze een omgeving te bieden waar kinderen ook wat mogen en waar ze niet constant worden teruggefloten. Waar ruimte is, natuurlijke uitdagingen en ook speelkameraadjes want alleen in de natuur is geen lol aan.  Brénazet  biedt een omgeving waar kinderen kunnen ravotten, zwemmen, hutten bouwen, een vuurtje maken en de mogelijkheid om ze mee te nemen naar het bos voor een natuurbelevingstocht en een kanotocht over de rivier de Allier. Met Pasen (vakantie voor de Belgen) en in de meivakantie (27 april tot 4 mei 2019) wordt er op Brénazet een  Familie avonturenweek  aangeboden. In deze week worden er vlotten gebouwd,  een bivak gemaakt, op vuur gekookt en er wordt een t...

De laatste dag van het jaar bakte Ron de meest verrukkelijke oliebollen.  Inmiddels is het winter aan het worden op Brénazet.... dat betekent hooi aanvoeren voor de pony's om hun kacheltje aan te houden. Over kacheltjes gesproken. In Bellevue staat een nieuw en zeer efficient houtkacheltje. Ron heeft de vloer opnieuw gelakt en er komen te gek leuke nieuwe meubeltjes. De gîte was al leuk maar heeft weer een upgrade gehad. Ook La Source is toe aan nieuwe meubeltjes en krijgt ook een betere verlichting en heeft al een nieuwe inloopdouche zodat het gespetter verleden tijd is. Vanmorgen keek ik raar op toen er een boomkikker op mijn aloeveraplant zat! Waarschijnlijk voor de winter in de pot gekropen en wakker geworden door de warmte in huis. Haar buik zat vol met eieren. We hebben de plant buiten gezet met kikker en al en toen ik hem vanavond binnen haalde, want het gaat flink vriezen, was de kikker verhuisd. Ze heeft vast een goed plekje gevonden ...

Ons kerststalletje is dit jaar een beetje groot uitgevallen; er moet namelijk een paard in passen. Nog net niet klaar voor de Kerst maar Gatsby zit er warmpjes bij in het nieuwe jaar!

Kikkererwten  zijn  gezond , je kan er veel mee maken zoals falafel  en houmous. Ron en Mariken waren weer een maand in India. Vandaar dit  India’s recept. Lekker met rijst en een rauwkost salade. Ingrediënten Voor de Kofta’s: ½ butternut *1 grote ui of 2 kleintjes *½ tl zout *100 gr kikkererwtenmeel (besan) * stukje gember * olie om in te frituren  Voor de saus: *1 grote ui of 2 kleine uitjes *250 gr verse tomaten *2 tenen knoflook *1 stukje gember *1 theelepel (gemalen) korianderzaad *4 zwarte peperkorrel (fijngemaakt) *4 kruidnagels (fijngemaakt) *1tl komijnzaad *1tl kurkuma *¼ tl asafoetida (kan ook zonder) *water *½ tl zout * olie  Eventueel verse koriander De kofta’s In de thermomix (of andere keukenmachine): Maal van de ongekookte niet geweekte kikkererwten een fijn meel (1 minuut op 10). Zet apart. Hak in de thermomix de uien met gember (3 sec op 5) voeg de butternut toe (5 sec op 5) voeg het kikkererw...

In 1990 heb ik in mijn eentje een trek in Nepal in de Himalaya gemaakt en dat was de meest mooie ervaring in mijn leven. Toen Ron en ik in November naar India gingen, wilde ik graag eens zoiets doen samen met Ron. We hadden een vlucht naar Sikkim geboekt. 10 dagen, dat leek ons genoeg om ook een kleine trek te maken. Als je ooit van plan bent om zoiets te doen, bereid je dan goed voor en ga niet zoals wij gewoon naar Sikkim om er vervolgens maar te zien wat de mogelijkheden zijn. Sikkim ligt ingeklemd tussen Nepal en Buthan en ten noorden grenst het aan Tibet. Totaal anders dan de rest van India lijkt het eigenlijk meer op Tibet of Buthan. Het is er schoon en Sikkim is de eerste Indiase staat die volledig biologisch is. Sikkim heeft zich bij India aangesloten om niet door China te worden opgeslokt zoals Tibet. We moesten een apart inreisvisum maken, geldig voor 2 weken. Ook Indiërs van buiten Sikkim hebben zo'n visum nodig en mogen in Sikkim geen land of onroerend goed kopen. ...