Pleisterplaats Brénazet

Boekweit Ovenschotel met Veganistiche Kaassaus Vandaag was het dag 12 van ons 21 daagse detox. Twee maal per jaar doen wij even serieus iets aan onze gezondheid. Veel groenten en fruit, alles dus vegan en even geen dierlijke producten, geen suiker, geen koffie en geen gluten. Ik kan het iedereen aanraden, ik voel me zo goed! Dit recept is bijna helemaal Crazy sexy behalve dan de broodkruim, daar zitten dan een stuk of 3 gluten in, misschien te vervangen door glutenvrij brood maar dat had ik niet. Het was een heerlijk gerecht geworden dus ik wil het graag delen! Omdat er nog wat over was van de lunch aten we er ' s avonds weer van en ik moet zeggen dat het nog lekkerder was! Het was allemaal wat steviger geworden. Een groot glas boekweit Een en driekwart glas water Kook de boekweit in ongeveer 20 minuten gaar Maak in de keukenmachine broodkruim van 1 à 2 sneeën oud zuurdesembrood Meng het broodkruim met 2 eetlepels olijfolie of sesamolie, 1 eetl

Brénazet ligt in het zuiden van de Allier, dicht bij de grens van de Puy de Dome. De Allier is perfect om mooie wandelingen te maken, niet teveel niveau verschil maar genoeg voor een mooi uitzicht onderweg en je komt zo ongeveer niemand tegen.   De wandelroutes kun je ophalen in de Gravenzaal van Brénazet. Daar staat een ouderwets groen koffertje vol met wandelkaarten en boekjes. Nu kun je deze wandelingen ook gratis downloaden via deze site .  Bij localisation typ je in: 25 km rondom Vernusse en je krijgt de mooiste wandelingen eruit gerold.   Wanneer je eens een uitstapje wil maken naar Fôret de Troncet, een absolute aanrader als je van oerbos houdt en zeker fijn als het erg warm is, dan vind je hier de mogelijkheden voor een fijne boswandeling. Er zijn meerdere vennetjes en ook een recreatiemeer.Een aanrader voor gezinnen.   Aanbevolen wandelingen:  * Au fil de la Bouble , heel leuk voor kinderen * Le Sentier des Minerais, veel bos en mooie uitzicht