Pleisterplaats Brénazet

  Vorig jaar heeft Ron het dak aan de voorkant van La Source vernieuwd (zie hier de berichten vanaf het dak vorig jaar), voor wie het nog niet heeft opgemerkt: het hartje van ons logo Brénazet, hartje Frankrijk zit er in verwerkt. Nu is de achterkant aan de beurt

  Er was veel rijst over dus ik ging op zoek naar een recept om burgers te maken van rijst. Hier heb ik me door laten inspireren. De lunch was heerlijk: soepje, rijstburgers en venkel witlofsalade.

Geen straf hoor om nu op het dak te moeten werken! Ron, geholpen door buurman Leo, is nu met het laatste stuk dak bezig van dit jaar. Voor de Kerst moet het af, dan gaan we een weekje naar Nederland “op tournee”.

Ook tijdens de sneeuw doorgewerkt, maar met zo’n zonnetje werkt het een stuk gemakkelijker! Maandag met z’n tweeën de pannen van het derde stuk eraf gehaald. Vandaag gaat Ron de latten erop maken. En het beloofd weer zo’n mooie zonnige dag te worden. Bij helder weer wel altijd koud, vannacht 4 graden vorst gehad.

Brénazet, bestaande uit een boerderij en twee flinke schuren, heeft enorme oppervlaktes aan dak. De voormalige boerderij alleen al heeft 320 vierkante meter dak. Ron is begonnen met het vervangen van de dakpannen aan de oostkant, boven gîte La Source. Vandaag was het weer echter niet zoals op de foto en wegens wind en regen zaten wij binnen aan de appeltaart !