Volle Maan en aardbeientaart
Geen voetbal (Nederland- Spanje) want wij hebben geen TV. Zat ik rustig een docu te kijken over de Gerson Therapie … (super boeiend, ik zat er helemaal in, gaat over het drinken van groentesappen dat alle chronische ziektes geneest, Dr Gerson heeft de slowjuicer uitgevonden) Toen zette Nikola even per ongeluk alle stroom eraf. Gelukkig maar, want anders had ik dit prachtige beeld gemist! De tenten staan trouwens alweer gereed, en ook de put heeft een mooi afdakje gekregen. Het community gevoel was deze week weer sterk: onze New Zealandse Help X ers hielpen met het opzetten van de tenten terwijl vriendinnen gingen stucken en gordijnen naaien. Ik hield het bij het maken van een heerlijke zomerse aardbeientaart met eigengemaakt ijs. Recept Aardbeientaart Bodem: 100 gram gemalen amandelen of amandelmeel/poeder 100 gram geweekte dadels snufje zout Maal alles door elkaar in de blender en druk het deeg in de taartvorm, zet in de koelkast. Vulling; Ve...