Posts

Posts uit september, 2013 weergeven

Verjaardag Ron

Afbeelding
Ron kwam ‘s morgens terug uit Nederland met een rijdend “schip van de VOC”, vol met schatten uit de lage landen; pannenlift, steigeronderdelen, een kano, twee vaatwassers…Na het uitpakken was er nauwelijks tijd om uit te rusten want we moesten weer in de modes van de pizza avond: lange tafels in de keuken en de productielijn werd weer net zo makkelijk als in het hoogseizoen neergezet. Het team werd gevormd, ik maakte de salade en de pizzasaus zoals altijd, Igor en zijn oma Marie José sneden de groenten en maakten de pizza’s op. Ron ontving zijn gasten en was weer Pizzalo, pizzabakker. Linksonder het cadeau van Arjenne uit haar groentetuin, ongelooflijk wat een oogst! Daar kan ik niet aan tippen. Een pizza avond met vrienden en familie, het was wel een beetje fris en het werd ook al vroeg donker maar net zo gezellig als altijd. Gefeliciteerd Ron!Recept Ron’s Verjaardagstaartongeveer 50 gram dadels weken (of meer) in een beetje water en daarna pureren plus een beetje stevia. Je kunt ook…

De schoonheid van het verval

Afbeelding
Je kunt ook wel eens teveel aan erfgoed hebben. Voor Frankrijk (patrimoine) geldt dat in elk geval. Dus maakt het verval zich meester van kerken, kapellen, kastelen, abdijen en verlaten boeren hofsteden. Nu heb ik al dan niet overwoekerde ruïnes altijd machtig interessant gevonden. Kun je bij voorbeeld minstens zo duidelijk vaststellen, hoe dik de muren van zo’n donjon waren. Lees verder op Manieren

Oogsten

Afbeelding
De zoete september maand: de gasten zijn grotendeels vertrokken met de zwaluwen. Gelukkig nog wat gezelligheid van enkelen en ook kan ik nu genieten van het bezoek van mijn vader en zijn vrouw. Iedere dag maak ik weer andere taart van de oogst: bramentaart, mirabellentaart en ook de bramensmoothie vonden ze erg lekker.

Salade in Frankrijk

Afbeelding
Campinggast blogt over BrénazetWaar ik het normaal na een weekje Frankrijk wel gehad heb met de croissants, de heerlijke kazen en andere verleidingen die ik dan moeilijk kan weerstaan, besloot ik het dit jaar anders te doen. Op weg naar Frankrijk lag in de achterbak van de auto nu een pot met goij-bessen, chia-zaad en zwarte moerbeien om maar wat te noemen. Mijn eigen pakken spruiten-muesli van amarant en havervlokken en wat pakken amandelmelk.Ook op diezelfde weg naar Frankrijk las ik de bijlage van de NRC; 'Groen is de mode'. Een artikel over dat gezonde voeding steeds populairder wordt.Lees verder op het blog van Elise “Small Appetites”