Brenazet Bietenburgers

Wanneer ik bietensap maak houd ik altijd zoveel pulp over. Daarmee kun je verrukkelijke bietenburgers maken die minstens zo lekker zijn als vegetarische burgers uit de natuurwinkel.

Wat heb je nodig:

-gekookte volkoren rijst
-pulp van één biet
-zout, peper, groentebouillonpoeder en paprikapoeder
-tapiocameel (lijkt op maizena, wordt verkocht in de natuurwinkel)
-olijfolie of andere goede olie

Meng alles in de keukenmachine behalve het tapiocameel. Maak dunne, ronde of ovale plakjes en paneer met tapiocameel. bakken in de olijfolie tot ze een lekker korstje krijgen.

Reacties

Populaire posts

Hoe groen is Brénazet?

Met kinderen terug naar de natuur

Het Franse schoolsysteem versus thuisonderwijs